生猪博弈会全面升级,5月4日浙江生猪价格今日猪

来源:http://www.changejarsavings.com 作者:农业发展 人气:156 发布时间:2019-10-26
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五一期间猪肉价格再次成为了焦点,很多消费者只用一个贵字来形容,并且认为大家是难以接受过高的肉价的,将会选择其它农产品替代肉类,更有消费者表示肉价已经到头,大幅上涨的可能性不会太大。此前相关政策部门一直肯定猪价上涨的同时,也表明了肉价大幅上涨的不可能性。加上后来各地方政府陆续投放储备肉,可见肉价是真的难以大幅上涨的。 这不,五一推高了猪价、肉价,同时也成为了众矢之的。 今天下午,北京市商务委召开通气会,将从5月5日开始到7月4日期间向市场投放储备猪肉,每日投放5万公斤政府储备冻猪肉,累计投放总量305万公斤,平抑目前高居不下的猪肉价格。 并且以“北京市政府补贴猪肉”降低8个品种猪肉价格。降价标准为5元/公斤,平均零售价综合降幅约18%。 可见,后市地方性投储成为常态的说法逐渐被证实,但是此次调控的手段对生猪供应端的冲击性依旧不大,难以撼动其大势。 节后消费热情或降温 屠宰企业压价意愿或增加 节日期间,猪肉消费增加,猪源供应紧张,推涨猪价,这是猪市普遍的行情。在此期间,企业收购难度较大,不得已提价。但是,随之而来的是节日已过,短暂的消费热情也在逐渐消失。而且五一期间,生猪价再攀新高,节后他们普遍性的期待猪价下滑,并且压价意愿将会增加。那么从供应端来看呢,猪价行情走势依旧不会有太大的变动。由于供应紧张局面将继续,而且最缺猪的阶段即将到来,因此生猪价格或难降,节后难免有调整的动作。 五一行情助推猪价普涨 但此时补栏风险过大 五一期间供应紧张和需求小幅增加,导致屠宰企业收猪难度加大但是又不得不收,卖方市场占据很大的优势,助推猪价继续上涨。而且,猪病对仔猪成活率影响效应开始出现,因此,生猪供应偏紧态势将会继续保持,猪价也将向本轮猪周期的最高点发起冲锋。预计普涨行情短期难消,猪价的涨势将延续。但是,养殖户千万不要看到目前的高猪价就加大补栏力度,因为母猪补栏已经开启,周期性下跌的时间表已经确定,所以,此时补栏仔猪风险过大。建议养殖户做好合理的饲养结构和规模,不要过度追涨。 大规模的扩产仍面临着不可预知的变数 随着生猪市场一路飘红的表现,很多业内的、业外的尤其是一些生猪养殖企业纷纷进行再融资扩大养殖产能。都说今年是金猪年,养猪只赚不赔,但是明年还会是金猪年吗?甚至能否达到银猪年也是未可知。由于猪周期的反复,由于中小散养殖户在生猪养殖结构中还占有一定的数量,由于行业内还存在着追涨杀跌的做法,因此对于大规模的融资扩产来说仍面临着不可预知的变数。确实,今年的养殖思维多了很大的理性,少了一些盲目,但是我们是否能够保证百分百的清醒和百分百的对的判断呢!猪市有太多的变数,它从来由不得我们“有把握”。 猪价波动幅度不会太大 节日期间,市场普遍的出现了猪肉鲜销需求增加,猪价持续上涨的态势,加之猪源供应紧,屠宰采购困难,部分地区猪价涨至了10.5元左右。同时,业内也表示节后猪肉需求将有所回落,而且节日期间多地区抛出储备肉保供应、稳猪价,因此节后猪价或将出现震荡调整。不过,缺猪的状况依旧难以得到有效解决,加上投放储备肉对猪价的冲击远远小于猪肉价格,因此猪价即便出现短暂的调整,其幅度也不会太大。总之,生猪养殖逐渐恢复的迹象在7、8月份才会显现,因此猪价短期波动幅度不会太大。预计本周猪价出现小幅波动和暂稳行情之后,随后仍有上涨空间。 节后猪价持续上涨的势头可能迎来转变 首先,节前生猪价格已经创出近几年新高,继续大涨动力已经逐渐被消耗。其次,养殖户补栏积极性增加,生猪存栏程度上涨态势,而猪肉需求端随着天气的炎热进入消费淡季。第三,国家的空管调控为稳定市场肉价出台了一些措施,地方性储备肉或将成为常态,那么随着调控措施的实行,生猪市场供应量会出现增加态势,节后持续上涨的价格走势可能出现变化。但是以上三种情况还未能从根本上扭转超强猪周期的大势,因此加以养殖户适时出栏、适度补栏,切勿集中压栏一个节点。同时要警惕接下来舆论的施压作用。 猪价距离最高点越来越近 我们需看清的问题是什么 从节后以来生猪市场延续不断的涨势和生猪价格的全面破10,加上冬季猪病导致的影响开始释放,生猪价格距离最高点也越来越近。那么生猪价格达到高点之后呢?确实,由于今年饲料成本低,出栏体重增加明显,育肥周期也较长,业内预计高点区域持续的时间有可能延长至国庆前后。但是我们目前需要看清楚一个问题:仔猪补栏积极性很高,母猪存栏已经开始加速恢复,而母猪存栏的恢复恰恰是下跌行情的生成时间。因此,养殖户一定要计划好出栏时间,适度的补栏,切勿给明年太多的负担,造成亏损风险。 下压猪价困难而且不现实 调控重点应该放在过热的补栏势头上 进入5月份生猪价格强势上涨势头已定,加之去产能和猪疫情的出现导致目前超强猪周期已经形成,供应短缺局面支撑猪价涨势。而且生猪生长周期决定了短期内供应紧缺程度难以得到有效缓解。由于冬季疫情导致仔猪成活率降低的影响开始在5—8月份最大程度的释放。因此,高猪价和高肉价还将延续。这样势必会造成消费群体和屠宰群体的反感,再次掀起一阵舆论之风,达到给政府施压的目的。 但是,目前供求关系的客观性难以改变,无论政府采取怎样的手段,下压猪价都是很困难的而且是不现实的。整体行业和养猪人需要这波上扬行情。因而,调控重点应该放在过热的补栏势头上,防止暴涨之后暴跌的到来。 后市屠宰企业和养猪人、消费者之间的博弈会全面升级 由于5—8月份将是最缺猪的月份,那么,屠宰企业受制于两端的压力会达到前所未有的程度,其面临亏损、资金链紧张、甚至资金链断裂的情况也更加岌岌可危。那么基于这种情况,屠宰企业一定会想尽办法一方面提高肉价转移风险,另一方面压低猪价。但是卖方市场掌握着市场定价权,压价自然难成。而面对较高的肉价势必会引起消费者的反感,因此后市屠宰企业和养猪人、消费者之间的博弈会全面升级,整个猪市将会绷起一根三方对立的弦。 接下来的日子才是屠宰企业真正难熬的时候 进入5月份以后,供应趋紧的效应将会逐渐的全面释放,可以说往后三四个月是最缺猪的时候,这不但注定了猪价高涨的命运,同时也预示着接下来的日子才是屠宰企业真正难熬的时候。目前,生猪供应紧张导致屠宰企业生猪收购困难,从而不得不提高生猪收购价,这种状况依然存在,那么其为了专转移风险,不得不提高猪肉价格,但是需求的低迷导致转移给消费者的难度又大大增加。那么这种前后掣肘的状况在后市将程度最大化,其面临的后果无异于2014年养殖户经历过的重度亏损。

3日,从2016年北京市猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放新闻通气会上获悉,5月5日至7月4日,北京市将启动猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作,将对多家屠宰企业和超市进行两头补贴,增加生猪屠宰量,可促进超市普通猪肉零售价均降18%。 此次猪肉市场调控期为61天。期间,北京市鼓励二商大红门、顺鑫鹏程等9家生猪定点屠宰企业组织生猪货源,增加屠宰量,保猪肉市场供应。期间,9家定点屠宰企业日均生猪屠宰量将达1.82万余头,较调控前增20%。 二商大红门肉类食品有限公司总经理冯豪义表示,启动调控后,该公司将联系位于京郊及华北、东北等地的养殖基地,增加生猪收购及屠宰量。由于市商务委给予一定的补贴,他们将适当提高生猪收购价,以提高养殖基地积极性。 增加生猪屠宰量的同时,北京市还将首次投入政府储备冻猪肉,确保猪肉日常供应。据市商务委储备调控处处长杨世巍介绍,调控期间,每日将投放5万公斤政府储备冻猪肉,累计投放305万公斤。针对消费者关心的冻肉安全问题,市商务委表示,所有储备冻肉都是经过第三方安全检验的,符合食品安全标准。 此外,北京市还将通过物美、京客隆、超市发、家乐福等20家开展猪肉流通体系试点建设的连锁超市对消费者进行补贴,降低猪肉终端售价,给消费者带来真正实惠。市商务委将对精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉馅、普通肉馅、五花肉和腔骨8个品种猪肉降价进行补贴,8个品种每公斤降价均为5元,综合降幅约18%。超市发连锁股份有限公司业务总裁王增庆表示,增加供应后,超市发预计每天供应猪肉量将从8吨增至15吨,猪肉价格平均降幅将按照政府要求至少达到18%。

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